陶器で有名な、ベトナム南部の静かな美しい町、ビｴンホア市で生まれる。1972年、電子工学研究を勉強するために留学生として来日。しかし、複雑に絡まりあった電気の配線や血の通わない回路より経済学に興味を持ち、専攻を変更。国際基督教大学(ICU)、経済学科を卒業後、イギリスのの大学院 に進学し、修士号を修得。現在は金融関係の仕事をしている。休日は、粋なレストランめぐりをしたり、時には自らベトナム料理に腕をふるう。
現在ベトナムのヌクマム(フｲシﾕ・ソ-ス）を使って日本料理を作ることも研究している。グエンはベトナム式コーヒーの愛好家です。フィルターからゆっくりと落ちてくるコーヒーの一滴一滴を眺めがら愛と人生について語ることが楽しみです。
Nguyen Ngoc An-G
国際キリスト教大学 (ICU), B.A.
オープン大学（イギリス）M.A.
